Ukrajina je odnym z najbiĺšych postačaĺnykiv čornyci do krajin JES

Spožyvannia fruktiv ta jahid, zokrema čornyć, jabluk ta vynohradu zmenšuje ryzyk rozvytku insulinozaležnoho diabetu druhoho typu.

Vidpovidne doslidžennia opublikuvav Brytanśký medyčný žurnal.

Čornyci zmenšujuť ryzyk zachvoriuvannia na 26%, porivniano z 2%, jaki daje vžyvannia inšych fruktiv. Prote sik maje zvorotnij efekt.

V ramkach doslidžennia naukovci vyvčaly dijety ponad 187 tysiač amerykanciv.

Prote brytanśki diabetyky povidomyly, ščo do takych rezuĺtativ treba stavytyś z oberežnistiu.

Fruktovi dijety

Doslidnyky z Brytaniji, SŠA ta Sinhapuru vykorystaly informaciju z trioch velykych zvitiv medsester ta likariv SŠA, ščob vyznačyty zv’jazok miž spožyvanniam fruktiv ta jahid ta ryzykom rozvytku diabetu druhoho typu.

V ciomu doslidženni u 6,5% učasnykiv (12 198 z 187382 pacijentiv) rozvynuvsia diabet druhoho typu.

Cukrový diabet druhoho typu

Učasnyky doslidžennia zapovniuvaly ankety ščodo charčuvannia kožni čotyry roky j vidpovidaly, jak často zazvyčaj vony jily standartni porciji kožnoho fruktu čy jahid.

Pid čas doslidžennia vykorystovuvaly vynohrad ta rodzynky, persyky, slyvy abo abrykosy, čornoslyv, banany, muskusni dyni, pomaranči ta hrejpfruty, polunyci ta čornyci.

Analiz rezuĺtativ pokazav, ščo try porciji čornyć, vynohradu, jabluk ta hruš na tyždeń suttievo zmenšujuť ryzyk diabetu druhoho typu.

Vsi frukty pokazaly zmenšennia ryzyku, ale same ci výavylyś najbiĺš efektyvnymy.

Doslidnyky stverdžujuť, ščo ce može buty pov’jazanym z tym, ščo ci frukty ta jahody mistiať vysoký riveń antocianu, jaký pidvyščuje zasvojennia hliukozy u m’jazach.

Ci ž frukty ta jahody mistiať pryrodni polifenoly, jaki vidomi pozytyvnym vplyvom na zdorov’ja.

V doslidženni vkazano, ščo plody mistiať bahato klitkovyny, antyoksydantiv, inšych požyvnych ta fitochimičnych rečovyn, ščo razom možuť zmenšuvaty ryzyk zachvoriuvannia.

Ale hlikemičný indeks riznych typiv plodiv – kiĺkisť i jakisť vmistu vuhlevodiv – ne povnistiu pojasniuje rezuĺtaty doslidžennia.

Vlastyvosti soku

Koly doslidžuvaly vplyv spožyvannia soku, to naukovci zafiksuvaly neznačne zrostannia ryzyku zachvority na diabet druhoho typu.

Rezuĺtaty dovodiať, ščo spožyvannia plodiv zamisť soku korysniše dlia zdorov’ja.

Napryklad, zamina fruktovoho soku čornyciamy zmenšuje ryzyky rozvytku druhoho typu diabetu na 33%, vynohradom ta rodzynkamy – na 19%, jablukamy ta hrušamy – na 13%, buď-jakoju kombinacijeju plodiv – na 7%.

Krašče vžyvaty cili plody, niž sik z nych, – tverdiať naukovci

Avtor doslidžennia ta asystent profesora Harvardśkoji školy ochorony zdorov’ja Kvi Sun vkazuje, ščo soky mistiať menše korysnych rečovyn, niž cili plody.

“V procesi vyrobnyctva soku vidkydajeťsia klitkovyna, lyšajeťsia ridyna, ščo vsmoktujeťsia orhanizmom švydše. A ce pryzvodyť do rostu rivnia insulinu ta cukru, jakščo sik joho mistyť”, – kaže doslidnycia.

Včeni kažuť, ščo najkraščý efekt daje riznomanitnisť dijety z jakomoha biĺšoju kiĺkistiu plodiv, a takož aktyvný sposib žyttia.

Nenadijno

Kerivnyk brytanśkoho centru doslidžennia diabetu doktor Meťju Hobbs vkazuje, ščo dane doslidžennia pokazalo, ščo vžyvannia cilych fruktiv ta jahid je kliučem do zbalansovanoji dijety j minimizuje rozvytku diabetu druhoho typu.

Prote vin vvažaje, ščo zv’jazok miž cym diabetom ta okremymy typamy plodiv abo napojiv majuť sprýmatysia oberežno.

“Dejaki vysnovky gruntujuťsia na danych ta prypuščenniach, jaki možuť pochytnuty rezuĺtaty. Napryklad, doslidnyky pytaly u liudej, jak často vony jily tu čy inšu jižu. Prote taka postanovka pytannia može buty nenadijnoju, adže liudy schyĺni pam’jataty pevni typy jiži”, – vkazuje pan Hobbs.