Image copyright
Getty
Vada – odyn z p’jaty portiv, de dozvoliajeťsia poliuvaty na kytiv, zhidno z japonśkoju uriadovoju prohramoju kytobijnoho promyslu u pryberežnych zonach
Poliuvannia na kytiv ne krytyčne dlia zabezpečennia charčovych potreb japonciv, zasudžujeťsia svitovoju spiĺnotoju i javno ne sprýaje ekonomici. Čomu ž Japonija dosi cym promyšliaje?
Vidpoviď japonśkoho uriadu: tomu ščo kytobijný promysel – davnia častyna japonśkoji kuĺtury, rybalky stolittiamy poliuvaly na kytiv i, narešti, Japonija nikoly ne dozvolyť inozemciam vkazuvaty hromadianam, ščo jim možna jisty, a ščo ne možna.
Odyn japonśký posadoveć kolyś skazav meni: “Japonci ne jidiať krolykiv, ale ž my ne zaboroniajemo cioho brytanciam”. JA zauvažyv, ščo krolykam, vzahali-to, ne zahrožuje znyknennia.
Vtim, u vidpovidi uriadu je pevna racija.
Kiĺka prybereženych japonśkych selyšč spravdi majuť bahatovikovu istoriju poliuvannia na kytiv – i prodovžujuť cym promyšliaty. Zokrema, selyšče Tajdzi u prefekturi Vakajama zdavna korystujeťsia slavoju – nedobroju, jak bahato chto vvažaje, – čerez ščorične poliuvannia na deĺfiniv. JE takož inši miscia, – misto Isinomaki na pivnoči krajiny i kiĺka selyšč u prefekturi Čiba, – de tež poliujuť na kytiv poblyzu uzberežžia.
Image copyright
AFP
Poliuvannia na kytiv maje dovhu istoriju protestiv
Otže, ce pravda, ščo kytobijný promysel – častyna japonśkoji kuĺtury, jak i norveźkoji, islandśkoji ta inujitśkoji na pivnoči Kanady. Ale lyše Japonija prodovžuje zasylaty korabli čerez pivsvitu, ščob poliuvaty na kytiv v Antarktyci, i utrymuje velyčezný plavučý zavod, zdatný pererobliaty sotni kytovych tuš prosto u mori.
Ci antarktyčni kytobijni ekspedyciji vže nijak ne nazveš istoryčnymy. Peršu taku podorož japonci zdijsnyly u seredyni 1930-ch rokiv, ale spravdi masštabnym poliuvannia stalo vže pislia Druhoji svitovoji vijny.
Japonija ležala u rujinach, a jiji naselennia holoduvalo. Za pidtrymky henerala Duhlasa Makartura Japonija pereobladnala dva velyčezni tankery amerykanśkoho flotu na plavuči zavody i skeruvala jich do Antarktyčnoho okeanu.
Z kincia 1940-ch i do seredyny 1960-ch rr. kytobijný promysel buv najbiĺšym džerelom m’jasa u Japoniji. U kuĺminacijnomu 1964 roci Japonija vbyla ponad 24 tysiači kytiv za rik, biĺšisť z nych – hihantśki finvaly i kašaloty.
Image copyright
AFP
Japonija dosi maje prohramu kytobijnoho promyslu u pryberežnych zonach, schvalenu deržavoju
Siohodni Japonija može sobi dozvolyty importuvaty m’jaso z Avstraliji ta Ameryky. Formaĺno, japonśkoho kytobijnoho biznesu u vidkrytomu okeani biĺše ne isnuje. Korabli, ščo zaraz poliujuť u vodach Antarktyky, finansujuťsia z podatkiv japonśkych hromadian i vykonujuť te, ščo uriad nazyvaje “naukovymy doslidženniamy”.
Japonija vypravdovuje ščorične vbyvstvo soteń kytiv potreboju jich “vyvčaty”. Ale Mižnarodný sud rehuliarno sprostovuje cej arhument. U 2014 roci vin postanovyv, ščo Japonija ne maje naukovych pryčyn provodyty svoju prohramu “smerteĺnych doslidžeń”, i nakazav tokijśkym uriadovciam jiji zupynyty.
Na rik Japonija posluchalaś. Ale mynuloho roku vona znovu poslala do Antarktyky svoji korabli, nahološujučy, popry sumnivy šyrokoho zahalu, ščo nova urizana prohrama antarktyčnych “doslidžeń” vidpovidaje vymoham Mižnarodnoho sudu.
Image copyright
AP
Poliuvannia u pryberežnych zonach – ce nabahato menši korabli i menšý ulov
Dziunko Sakuma raniše praciuvala u japonśkomu Greenpeace. Ostanni desiať rokiv vona doslidžuje kytobijnu industriju svojeji krajiny.
“Japonija ne maje žodnoho zysku vid poliuvannia na kytiv… ale nichto ne znaje, jak z cym zav’jazaty”, – pojasniuje vona. My zustrilysia na chaotyčnomu tokijśkomu rybnomu rynku Cukidzi, jaký proslavyvsia najbiĺšym u sviti prodažem tuncia z aukcionu, ščo vidbuvajeťsia šče do svitanku.
Z tysiač hurtovych prodavciv, ščo praciujuť na Cukidzi, lyše dvoje dosi prodajuť kytove m’jaso.
Na odnij jatci my bačymo kiĺka šmatkiv malych smuhačiv, temno červonych i nalytych krov’ju. Na inšij vykladeni dvi dovhi vyrizky zi svitlišoho m’jasa finvala – kyta, jakomu zahrožuje znyknennia i prodaž jakoho zaboronený Konvencijeju pro mižnarodnu torhivliu vydamy dykoji fauny i flory (CITES).
Spravy kepśki, žalijeťsia vlasnyk jatky. Mynuloho roku Japonija ne poliuvala na kytiv v Antarktyci, otže, m’jasa smuhačiv u najavnosti malo, kaže vin.
Image copyright
Getty
Kolyś osnovna strava, a nyni dyvovyža
Jakščo propozycija kytovoho m’jasa mala, ciny majuť pidskočyty. Ale Dziunko pojasniuje, ščo ce ne tak.
“Rič u tim, ščo biĺšisť japonciv ne jidiať kytiv, – kaže vona. – Spožyvannia uže bahato rokiv skoročujeťsia”. I dodaje: “Choča kytovoho m’jasa u prodaži menšaje, ciny na nioho ne pidnimajuťsia”.
Za doslidženniamy Dziunko, u 2015 roci obsiah spožyvannia kytovoho m’jasa u Japoniji sklav lyše 30 h na liudynu.
Image copyright
Greenpeace
Islandija takož poliuje na kytiv, ale prodaje častynu m’jasa Japoniji
Jakščo spožyvannia cioho m’jasa – taka nevid’jemna častyna japonśkoji kuĺtury, čomu japonci vid nioho vidmovliajuťsia?
JA zvertajusia z cym pytanniam do moho staroho prýatelia Ecuo Kato. Za 20 rokiv, ščo my znajomi, vin kiĺka raziv namahavsia perekonaty mene rozdilyty z nym kytovu trapezu. Kato-san vyris u zachidnojaponśkomu misti Kita-Kiusiu, ščo roztašovane nepodalik vid velykoho kytolovnoho portu Simonoseki.
My sydymo u zatyšnomu restorančyku u skandaĺno vidomomu tokijśkomu “kvartali červonych lichtariv” Kabukičo. Nad našymy holovamy pidvišený velyčezný i dosyť drevnij mumifikovaný kytový penis. Na stinach – kartyny z kytamy.
Perša strava, jaku nam prynosiať, – kytove sašymi, z syroho m’jasa. Vlasnyk reklamuje rizni delikatesy: stejk, serce, jazyk i naviť syra kytova škira.
U mene skručuje žyvit, ale ja sebe opanovuju. JA oberežno kladu do rota šmatočok syroho kytovoho stejka. Vin syĺno pachne dyčynoju, žylavý i važko žujeťsia. Potim ja kuštuju jazyk. Smak – jak u duže solonoji ryby. Kato-san vkazuje na serce. JA čemno vidmovliajusia.
“U dytynstvi ja jiv ce ščodnia, – kaže vin. – Slovo “m’jaso” označalo kytove m’jaso. JA hadky ne mav, ščo take jalovyčyna čy svynyna. Stejk – ce kytový stejk, bekon – kytový bekon”.
Ta jakščo Japonija vidmovyťsia vid kytobijnoho promyslu, čy ce joho zasmutyť?
Vin usmichajeťsia i poviĺno chytaje holovoju.
“Ni, meni ce ne potribno, – vidpovidaje vin. – Jakščo ty sprobuvav jalovyčynu, kytovoho m’jasa biĺše ne chočeťsia”.
Image copyright
Greenpeace
Jedyný japonśký plavučý zavod z pererobky kytovoho m’jasa starišaje, i fachivci pidozriujuť, ščo jomu navriad čy šukatymuť zaminu
Inši vidviduvači cioho restoranu – čoloviky serednioho viku, na vyhliad – prosti robitnyky. Dlia nych kytove m’jaso maje prysmak nostaĺhiji, možlyvo, zhadky pro škiĺni obidy 50 rokiv tomu.
Otže, ja povertajuś do počatkovoho pytannia: čomu Japonija dosi poliuje na kytiv?
Neščodavno ja buv na zakrytomu bryfinhu vysokoho japonśkoho posadovcia. Ščojno pered tym Japonija oholosyla, ščo zbyrajeťsia prodovžyty kytobijný promysel. JA korotko pojasnyv jomu, čomu vvažaju ce neracionaĺnym, i pocikavyvsia joho dumkoju. Joho vidpoviď vrazyla mene priamotoju.
“JA z vamy zhoden, – skazav vin. – Antarktyčne poliuvannia na kytiv ne maje stosunku do japonśkoji kuĺtury. Vono pidryvaje naš mižnarodný imidž; okrim toho, na kytove m’jaso nemaje komercijnoho popytu. Hadaju, rokiv za desiať poliuvannia u vidkrytomu mori vže točno ne bude”.
“To čomu ž ne zhornuty ciu prohramu prosto zaraz?” – spytav inšý žurnalist.
“JE kiĺka važlyvych polityčnych pryčyn, čomu ce skladno zrobyty”, – vidpoviv vin, ne vdajučyś do podaĺšych pojasneń.
Image copyright
AFP
Obydvi storony zbyrajuť prychyĺnykiv; časom dochodyť do superečok u vidkrytomu mori
Ale Dziunko Sakuma proponuje svoje pojasnennia: na jiji dumku, rič u tim, ščo kytobijný promysel – ce masštabna i biurokratyčna deržavna prohrama z rozpysanym biudžetom, ričnymy planamy, reklamnymy akcijamy i pensijamy.
“Jakščo deržavnij kontori dovedeťsia skorotyty štat, načaĺnykam bude duže soromno”, – kaže vona.
“A značyť, biĺšisť biurokrativ borotymeťsia za te, ščob zberehty kytobijný promysel za buď-jaku cinu. Te ž stosujeťsia i politykiv. Jakščo cia problema aktuaĺna dlia jichnioho vyborčoho okruhu, vony rado poobiciajuť vidnovyty komercijne poliuvannia na kytiv. Ce sposib zberehty svoji miscia u kerivnych orhanach”.
Ce vydajeťsia nadzvyčajno banaĺnym. Ale napolehlyvisť Japoniji u poliuvanni na kytiv, jmovirno, zvodyťsia do žmeńky deputativ vid “kytobijnych” okruhiv i kiĺkochsot biurokrativ, jaki ne chočuť, ščob jim urizaly biudžet.